＜初回限定SAMPLE＞ ARAKU VALLEY / 1KG / Arabica Honey Process

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＜¥ ASK / kg＞

● テロワール
農園名　：指定部族農業協同組合
国　　　：インド アンドラ・プラデシュ州　
地域　　：アラクバレー
品種　　：Cauvery, Chandragiri, S795 （アラビカ）
精製　　：ハニープロセス
標高　　：900-1100m MSL
降雨量　：1000-1200mm
収穫期　：11-1月
生育環境：シェードグロウン(自然森林環境)
　　　　→副作物/ Pepper, Ginger, Turmeric, Tamarind, Citrus..etc.

● 農園
- 世界最大の有機栽培コーヒーの聖地。アラクバレーの農園で栽培されるコーヒーチェリーは正真正銘100%有機栽培で、まさに叡智の神々からのギフト。高品質のアラビカコーヒー産地として世界から既に高い評価を受けています。点在する少数部族の農園が、バイオダイナミズム(自然、動物、人間が同じ立場で共生するということを前提とする循環型農業。)で栽培しているコーヒー業界注目のエリア。化学薬品と無縁の地で自由に育つワイルドな雑草、そして縦横無尽に闊歩しながらそれらを食べるＡ２牛の糞尿、その他ニームオイル、ジャガリー(赤糖)など、大昔からその農園に伝承される材料を調合して製造される、神秘的なオリジナル調合剤を肥料や害虫対策に使用しています。